Die 2. Klasse lädt zum Buffet!
An zwei Nachmittagen im Mai verwandelte sich unsere Schulküche in ein kleines Restaurant. Die Schülerinnen und Schüler der 2. Klasse bereiteten im Rahmen des Kochunterrichts ein abwechslungsreiches Buffet für ihre Eltern vor.
Bereits um 13:15 Uhr starteten die Vorbereitungen. In verschiedenen Gruppen wurden Mini-Pizzen, faschierte Laibchen mit Cocktailsauce, Nudelsalat, Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta, Tomate-Mozzarella-Spieße, Feta-Melonen-Spieße, Gemüsesticks mit Kräuterdip sowie Fanta- und Cheesecake-Muffins zubereitet. Auch ein alkoholfreier Mojito und der selbst kreierte “Touchcastle Summerberries” durfte als erfrischender Sommerdrink nicht fehlen.
Dabei konnten die Schülerinnen und Schüler zeigen, was sie im Kochunterricht gelernt haben: Lebensmittel richtig verarbeiten, Hygieneregeln einhalten, Rezepte lesen, Mengen berechnen, Speisen ansprechend anrichten und vor allem im Team zusammenarbeiten. Während die einen Teige kneteten und Gemüse schnitten, kümmerten sich andere um das Backen, Anrichten und Dekorieren der Speisen.
Pünktlich um 16:00 Uhr konnten die Eltern das liebevoll gestaltete Buffet eröffnen. Die vielen positiven Rückmeldungen zeigten, dass sich die Mühe gelohnt hatte. Besonders stolz waren die Kinder darauf, ihre selbst zubereiteten Gerichte präsentieren und gemeinsam mit ihren Familien verkosten zu dürfen.
Der Nachmittag war ein voller Erfolg und zeigte eindrucksvoll, wie viel die Schülerinnen und Schüler im Kochunterricht bereits gelernt haben.
